طريقة تحضير اللحم بالبرقوق والمشماش لذيذ وسهل التحضير

المقادير

- 1 كيلو لحم هبرة (حسب الحاجة) - 2 بصلات مشلدين- ملعقة كبيرة زنجبيل  

- ملعقة كبيرة معمراش قزبر يابس مطحون 

- ملعقة كبيرة معمراش من الخرقم البلدي

- ملعقة صغيبرة ديال إبزار 

- الملح حسب الذوق- ملعقة كبيرة من الزبدة 

- نصف كأس من زيت العودة و المائدة- ربطة د المعدنوس-أعواد القرفة2 فصوص ديال الثوم صغار محكوكينالبرقوق  والمشماش المجفف (250) غرام او حسب الاختيار ديالكم.

125غرام من اللوز

- القليل من السكر باش نعسلو 

- ماء الزهر